Christine Fabian QM-Beratung

Sie wollen

  • ein komplettes System zu Qualität, Umwelt, Arbeitssicherheit, HACCP, Lebensmittelsicherheit aufbauen?
  • Teilbereiche von bestehenden Systemen wie z.B. Hygienemanagement oder Reklamationsmanagement verbessern?
  • Mitarbeiter für die stets wachsenden Anforderungen sensibilisieren?
  • sich auf neue gesetzliche Anforderungen im Lebensmittelbereich vorbereiten?
Dann prüfen Sie, ob Sie im folgenden Prozessablauf alle Entscheidungsrauten mit „ja“ beantworten können?

Prozessablauf

Oder brauchen Sie Unterstützung in der einen oder anderen Aufgabe?

Ich entwickele für Ihre Situation die individuell passende Vorgehensweise, abgestimmt auf

  • Ihre Mitarbeiter
  • die Komplexität Ihrer Prozesse
  • eine gute Balance zwischen Theorie und Praxis

Christine Fabian

Berufsstationen

  • Seit 2008 selbstständige QM-Beraterin und Auditorin in der Lebensmittelindustrie
  • Qualitätsmanager Region Nord der Coca-Cola Erfrischungsgetränke Aktiengesellschaft, Berlin
  • Laborleitung und QM-Beauftragte bei Coca-Cola (Bremer-Erfrischungsgetränke) in Bremen
  • Laborleitung und QM-Beauftragte Vilsa-Brunnen, Bruchhausen-Vilsen
  • Laborantin im Betriebslabor der Flensburger Brauereien

Ausbildung

  • Auditorin für Zertifizierungsaudits nach IFS-, ISO 22000- und FSSC-Standards
  • Diplom-Biologin
  • Landwirtschaftlich-Technische Assistentin (Fachrichtung Milchwirtschaft)
  • Ausbilderin (nach AEVO)

Berufliche Erfahrungen

  • Durchführung von Zertifizierungsaudits in der Lebensmittelindustrie als Auditorin für IFS- und FSSC-Standards in Zusammenarbeit mit verschiedenen führenden Zertifizierungsstellen
  • Schwerpunktbranchen Getränke, Obst und Gemüse, Süßwaren, Mühlen- und Backerzeugnisse, trockene Produkte, Nahrungsergänzungsmittel
  • Unterstützung und Vorbereitung auf Zertifizierungsaudits durch interne Systemaudits

  • Erarbeitung und Weiterentwicklung von integrierten Managementsystemen auf den Grundlagen von
    • IFS Food
    • FSSC 22000
    • DIN EN ISO 22000
    • DIN EN ISO 9001
    • DIN EN ISO 14001
    • DIN EN ISO 45001

  • Schulung von Mitarbeitern
  • Ausbildung interner Auditoren
  • Durchführung von Lieferantenaudits
  • Reklamationsmanagement
  • Organisatorische und personelle Führung von Betriebslabors
  • Entwicklung standardisierter Labor-Softwareanwendungen (LIMS)

Sie können mich erreichen

Christine Fabian QM-Beratung

Schwachhauser Ring 141
28213 Bremen

Tel.: +49 (0)421 3467966
Fax: +49 (0)421 3467965